Salsa de tomate casera

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev


INGREDIENTES:
-80 GR. CEBOLLA
-60 GR. PIMIENTO ROJO
-60 GR. PIMIENTO VERDE
-20 GR. ACEITE OLIVA
-800 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
-1/2 CUCHARADITA DE SAL
-UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE AZÚCAR
-PIMIENTA MOLIDA
PREPARACIÓN:
1-PICAR LA CEBOLLA, PIMIENTO ROJO Y VERDE, 2 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
2-ACEITE Y PIZCA DE SAL, SOFREÍR 12 MIN. VAROMA, VEL.1, SIN CUBILETE.
3-TOMATE, SAL, PIMIENTA Y AZÚCAR, 20 MIN. 100º, VEL.2.
ESTA ES MI SALSA DE TOMATE ADAPTADA, LA UTILIZO PARA MULTITUD DE PLATOS, ESPERO QUE OS GUSTE, SENCILLA Y SANA.

PICAMOS LAS VERDURITAS

LAS SOFREÍMOS

LISTA PARA UTILIZAR EN MULTITUD DE PLATOS.