Salsa de Tomate casero

Por Leire @La_cocina_Leire

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Ingredientes 800ml Tomate natural triturado 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 dientes de Ajo Sal Aceite de oliva
Elaboración
1. Ponemos una cazuela al fuego con un chorro de Aceite de Oliva. Añadimos las verduras cortadas en juliana , salamos y pochamos.
 2. Una vez pochadas las verduras añadimos el tomate triturado y dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos. 
3. Por ultimo pasamos por el pasapures y después por el chino. Añadimos una pizca de azúcar y probar si necesita sal.
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