Ingredientes para la Salsa Napolitana:
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite
- 1 lata mediana de tomates triturados ó 6 tomates grandes maduros
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de Orégano
Preparación de la Salsa Napolitana:
Primero sofreímos la cebolla y el ajo a fuego medio
Cuando estén transparentes las cebollas agregar la lata de tomates triturados, la sal y la pimienta.
Y dejar cocinar entre 10 y 15 minutos tapada y a fuego bajo. Por ultimo le agregamos el orégano y revolvemos.
Rica! buenísima para pastas también… con quesito parmesano