cocinatelotuSalsa TeriyakiEsta salsa es una de las más tradicionales y utilizadas en la gastronomía japonesa, para dar sabor a distintos tipos de carnes y pescados.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
0h 20min (20 min)Origen: Japón
Ingredientes para 4 persona/s :
- 150 ml. de salsa de soja
- 150 ml. de mirin
- 50 ml. de sake
- 50 g. de azúcar
Elaboración:
- En un cazo, mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos a fuego medio.
- Vamos removiendo de vez en cuando y lo dejamos cocer hasta que reduzca y obtenga una consistencia de caramelo.
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Etiquetas: salsateriyakijapón