Señores, les presento al Croque Monsieur, un Sandwich donde sus orígenes son de Francia con un nombre que suena con caché pero ya verán por qué. Aunque no tiene ciencia su preparación, su toque final horneado con su capa de bechamel y queso derretido le da un sabor único!
Ingredientes para el Croque Monsieur
- Rebanadas de pan
- Queso (el de tu preferencia)
- Lonjas de Jamón
- Salsa Bechamel
- Queso Mozzarella
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Preparación del Croque Monsieur
Primero armamos nuestros sandwiches como siempre con su jamon y su queso. Originalmente lleva queso Emmental o Gruyere pero sirve el de su preferencia. Los vamos a bañar con una capa de Salsa Bechamel y sobre ésta queso mozzarella rallado.
Lo metemos al horno a 200ºC de 5 a 10 minutos (depende del horno) hasta que veamos que ya el queso esté derretido, los panes tostaditos y con su color dorado. El señor de los sandwiches! Se los recomiendo
Aqui pueden ver un poco más de la historia del Croque Monsieur, les cuento que también está el Croque Madame que lleva huevo frito encima pero para mi, éste Monsieur se lleva el premio: http://es.wikipedia.org/wiki/Croque-monsieur