Esta receta es parte de una colaboración patrocinada por DIME Media y Milk Life. Todas las opiniones expresadas son 100% mías.
Aprender a comer sano es muy importante para mi, ya que estoy en un régimen para bajar de peso de forma saludable. Esto implica que he tenido que aprender a moderar mis hábitos alimenticios e ir cambiándolos a medida que voy perdiendo peso.
Gracias a este régimen he aprendido sobre la importancia del consumo de proteínas en todas mis comidas y meriendas, para acelerar mi metabolismo.
Las proteínas se encuentran de forma natural en mucho de los alimentos que consumimos a diario, solo es importante saber combinarlas en nuestra ingesta diaria.
A continuación algunos de los alimentos que son una excelente fuente de proteína para comenzar tu día con un buen desayuno, puedes parearlos o combinarlos para alcanzar los 23-30 gramos de proteínas recomendada por los expertos en nutrición, incluyendo un vaso de 8 oz de leche.
5.3 oz yogurt griego con frutas- 8g
1 taza yogurt griego natural- 23g
1/5 Aguacate mediano-1g
1 huevo grande-6g
1 string de queso parcialmente descremado- 8g
1 tostada de pan integral-4g.
1 onza (12-14) de nueces -4g
1 rebanada Canadian Bacon- 6g
1/2 tz de Smoothie de frutas-12g
½ tz Cottage cheese descremado- 14g
La leche es rica en calcio que sobre todo es muy importante en las mujeres para prevenir la osteoporosis. Además el calcio nos da huesos y dientes fuertes. Un vaso de leche de 8 onzas contiene 9 nutrientes esenciales, entre ellos 8 gramos de proteína de alta calidad - ¡en comparación con los 6 grs de proteína que hay en un huevo grande!
Yo la consumo, me gusta tomarla tibia y ponerle un pedacito de jengibre para tomármelo en las noches, me ayuda hacer la digestión y a dormir mejor.
En las mañanas siempre preparo avena, la preparo con leche baja en grasa, ya que es igual de rica en nutrientes que la leche entera, solo que tiene menos grasa y calorías.
De esta manera me aseguro de consumir suficientes mas proteínas en el desayuno, eso me ayuda a sentirme llena muchas mas tiempo y no tengo que salirme de mis hábitos alimenticios saludables.
Esta es otra de mis recetas favoritas para desayunar o almorzar.
Sándwich de huevo y queso
1 porción
Ingredientes
2 rebanadas de pan integral
2 cucharadas de queso crema light
1/2 cucharadita de hierbas de Provence
1 cucharadita de mantequilla sin sal
1 huevo
Instrucciones
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora
Deja ablandar el queso crema y mezcla bien con las hierbas de Provence
Calienta una sartén, añade la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita agrega el huevo y cocina durante 3-4 minutos, si es necesario tápalo o voléalo para que se cocine bien la yema.
Unta el queso en las tostadas y un poco sobre el huevo. Acompaña con 8 oz. de leche fría.
Este sándwich es perfecto para un desayuno o almuerzo completo.
A continuación le dejo su valor nutricional.
510 calorías; 14g de grasa; 7 g de grasa saturada; 215 mg de colesterol; 27 g de proteína; 64 g de carbohidratos; 8 g de fibra; 900 mg de sodio; 370 mg de calcio (35% del valor diario). cifras de nutrición basados en el uso de leche descremada y pan Gran Cosecha de trigo y miel, e incluyen un vaso de 8 onzas de leche.
Te invito a ver este vídeo del nuevo embajador de "Somos Fuertes " Daneyl Leyva, gimnasta y medallita olímpico cubano-americano y a su padre /entrenador , Yin Álvarez.
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