Pues seguimos de tapas por Santiago en (é) tapas, y en esta ocasión pasamos por el resturante Los Caracoles, situado en la calle raiña, dónde sirven una tapa de Luriña preñada con frutos del mar, y otra tapa que consiste en una combinación de algas, bacon y queso envuelta en una capa de hojaldre formando como una especie de pañuelo, (Pelotiñas de grelo e touciño entrefebrado).