De lo que sabemos es que Pulgar vino a Chile el año 1891. Había nacido en la ciudad de Madrid el año 1851, e integrado en la Marina de su país, y allí condecorado con la Cruz Naval. Se dedicaba a la pintura, el dibujo y también colabora en la creación de escenografías. Sus trabajos de pueden hallar en una serie de revistas en los albores del siglo XX, y así también con el periódico El Diario Ilustrado, donde su oficio se usó para ilustrar noticias. Por ejemplo el caso de la noticia del día 19 de Abril de 1902 con “El último Choque de Tranvías” en la esquina de Catedral de la Plaza de la Independencia. En 1901 está ilustrando en Instantáneas y otras publicaciones.
La ira de Montt llegó a tal nivel que envió a tres delincuentes premunidos de un palo al domicilio de: el director de la publicación, el dibujante y a Roberto Alarcón Lobos (redactor de los versos). Mientras Lacquianti logra salvar la situación, no sucede así con Pulgar que es brutalmente agredido en su cabeza siendo salvado por su cuñado que acudió a los gritos destemplados de su esposa. Atrapado el delincuente, junto con el arma agresora, son entregados en la comisaria. Sin embargo “logran huir desde allí” y no llegara juicio. Pulgar levanta entonces un reclamo al cónsul Español quién, al igual que el de Italia con Lacquianti, prefieren no intervenir acusando cualquier excusa.
Entonces Pulgar y toda su familia deciden salir de vuelta a Europa. Se organiza el viaje y las tres semanas aproximadamente toman el barco llegando a España para pasar luego a Francia, luego de 16 años de residencia en Chile. Sabemos de su acción en la creación de escenarios en Madrid y Barcelona para el año 1911.
Al parecer en Francia comenzó allí a usar el nombre de Jacques en vez de Santiago. Y es justamente como Jacques Pulgar que aparece inmigrando en los EEUU a través de Ellis Island en el año 1920.
Allí Pulgar continuó su labor como pintor hasta su fallecimiento el año 1931. Dejó en EEUU a toda su familia que incluye a varios artistas tanto del pincel como de la música.