Comentario personal:Yo en esta receta he hecho los saquito demasiado grandes porque dividí la masa filo en 2 parte es mejor dividir la masa en 4 parte y hacer lo saquitos más pequeños.El queso cremoso al gusto de cada uno.
Ingredientes:Masa filo1 Puerro10 GambasQueso cremoso emmentalSalAceite de oliva
Localización de los ingredientes:Cualquiera de los ingredientes los podemos encontrar en cualquier supermercado.
Elaboración:1. Cortamos a tira la primera capa del puerro el resto del puerro lo picamos y lo freímos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.2. Las gambas la pelamos y la cortamos en pedacitos pequeños. Las añadimos al puerro.3. En un cazo echamos el queso cremoso y lo dejamos a fuego lento. Cuando estén hecha las gambas y el puerro lo añadimos al queso.4. Dividimos la masa filo en 4 partes con 3 o 4 capa de masa y en cada parte echamos 2 cucharadas de queso. Lo cerramos con un saco y lo atamos con las tiras de puerro.5. En un cazo con abúndate aceite muy caliente vamos friendo los saquitos uno a uno. Lo sacaremos del aceite y lo podremos en un plato con papel de cocina para que suerte todo el aceite.
Tiempo de elaboración:15MinutosNúmero de comensales:2Precio aproximado:6euros