Si eres un apasionado de la cocina, seguramente habrás oído hablar de la técnica de rebozado, en la que se cubre un alimento con una capa de harina antes de cocinarlo. Sin embargo, ¿sabías que no cualquier tipo de harina sirve para esta tarea? En este artículo hablaremos sobre la harina de fuerza y si ... Leer más