Aquí en nuestro sitio web, hablamos de cómo construir una cena, pero ahora el problema es la forma en que se hizo famoso y qué factores influyeron para que, veamos a continuación una lista de elementos que se pueden encontrar en común entre todos los Cafeterías y vemos ¿Qué puede hacer usted para mejorar su propiedad.
Tradición - No cafetería se hizo famoso durante la noche Una gran parte de los restaurantes famosos (barrio, ciudad, nichos, etc ..) es causada por la tradición, que esta cena allí durante tanto tiempo, que ya lo conoce, es porque es el punto de post balada que está abierto 24 Horas o estar haciendo esa salsa especial que cada uno ama, no importa si ya tiene años seguramente usted ya tiene su clientela.
Pero luego me preguntas, sólo tiene que esperar para mi tienda de café también va a ser famoso? No, vea, usted necesita para formar una clientela y la tradición es sólo el primer elemento de la lista, continúe leyendo.
Diferencial - Ser de guardia o en el sabor, ha crear un diferencial Las grandes marcas no parecen ser mediocre o simplemente "uno más". Tiene un diferencial es importante y sin duda le ayudará a formar su historia.
Para hacer una diferencia que usted necesita saber de su competencia, así, a ser posible, también debe viajar o buscar mucho acerca de cómo la gente trabaja en otras ciudades y estados.
Algunas de las diferencias más comunes son:
Horas - Muchos restaurantes son famosos por sus horas de operación, ya que son estratégicos para los que regresan de esta balada y quieren tomar un bocado antes de ir a la cama. Ubicación - ('o no) Muchos bares en los puntos de la ciudad alta visitación terminan siendo famosa, si usted está parado en un lugar turístico o en el punto de encuentro para los jóvenes de la ciudad, que te van a hacer referencia. Atmósfera - Crear un ambiente adecuado para su público es esencial
Como hemos dicho en otros textos, el medio ambiente de una merienda es importante para su crecimiento y el principal es la adecuación al público. Si desea conocer a jóvenes, saber que van a hacer un lío, bromas y un largo etc, por lo que contratar a profesionales que tienen una predisposición para este tipo de cosas y lo principal, no seas gruñón, que son sus clientes, y deben sentirse como en casa.
Lo mismo ocurre con el público de mayor edad, se adapta a todo su cuidado y el medio ambiente, como la música y las paredes para que no se sientan desplazados.
Taste - Crear un sabor único y distintivo para destacar
Si todos sus competidores tienen el mismo menú, para que la diferencia será el precio y el sabor, ya que nosotros no vendemos cosas baratas sugiero recurrir al buen sabor del producto. Estar con una mayonesa o cualquier otro sabor distintivo, usted debe asegurarse de que su merienda se mantendrá.
Estándar de calidad - Cuando una persona le gusta algo y de vuelta Es normal pasar por alto el factor de "estándar" en pequeños restaurantes, especialmente si usted tiene 2 o más cocineros. Pero si su cliente le gusta lo que comía su bocadillo y volver, él definitivamente quiere comer lo mismo, las diferencias en el condimento generarán una experiencia terrible y para asegurarse de que no va a volver tan a menudo regresan.
El gran punto de los grandes restaurantes famosos, es la garantía de la calidad y el nivel de sus productos, si voy a Habib, sé exactamente cómo va a ser mi esfirra, será en el restaurante que frecuento como un niño ella en el barrio, que sé exactamente cómo la salsa es especial .
Por lo tanto, el establecimiento de normas para su propiedad y crear una rutina de preparación y compra de materias primas, para asegurarse de que nada va a salir diferente.
Creo que estos son los grandes secretos de famosos restaurantes. ¿Quiere dejar su famoso? déjenos sus comentarios.