Por Hogaradas
Guadalajara se prepara para celebrar sus jornadas “Secretos Gastronómicos” que tendrán lugar los días 29,30 y 31 de octubre y el 1,12 y 13 de noviembre, así que otra vez tenemos una cita en la que aunar gastronomía, cultura y patrimonio histórico, ya que es una excelente posibilidad para conocer la ciudad a la vez que disfrutamos de sus productos, de sus tradiciones, y de sus gentes.
Serán 18 los establecimientos participantes los encargados de que en sus fogones se creen los exquisitos manjares a disfrutar durante estas jornadas, y os enumero cuáles son: Aromas, Asador Simón, Cabaret Café, El Albero, El Bodegón de Sancho, El Figón, El Infantado, El Molino de Sancho, El Otero, El Velero, La Herradura, Lino, Los Girasoles de Lino, Miguel Ángel, Minaya, Restaurante SCH, Taberna Celtigos y Yoqui.
Todos y cada uno de ellos utilizarán las mejores materias primas de la zona para realizar sus menús, algunos echando mano de la tradición y la cocina clásica y otros ofreciendo elaboraciones más vanguardistas, pero todos ellos con el mismo propósito, que no es otro que hacer que todos los participantes disfruten de sus propuestas y promocionar su ciudad como destino turístico.
Los menús tendrán un precio de 25 ¤, impuestos incluidos, con pan y bebida, y podrán degustarse tanto en el almuerzo como en la cena, según la disponibilidad de cada establecimiento, en los que se realizarán también las reservas pertinentes y que nos obsequiarán con una espátula de madera serigrafiada con la marca turística Guadalajara.
Pero además del paladar, tendremos también el gusto de conocer los monumentos más representativos de la ciudad a través de las visitas turísticas guiadas que se llevarán a cabo.
Toda la información en la web municipal www.guadalajara.es