¿Será cierto?
Cuenta la sabiduría criolla que el inmortal Don Andrés Bello, célebre escritor, educador, y gran pilar de la gramática de América Latina, fue el creador de la palabra “Totona”.
Te contamos que una “Totona” es un dulce a base de Pulpa de Naranja, Pulpa de Toronja y Nata, que quedaba de forma gelatinosa, y carnosa, y para la época era un deleite de mantuanos, mestizos y de todo aquel que tuviera buen paladar. Los cuentos de camino afirman que la creadora de este dulce con un nombre tan controversial fue una criada holandesa de 21 años de edad, de ojos verdes, cabello rubio y tez blanca, de nombre Mathilde.
Se comenta que Don Andrés Bello, decidió tener amoríos con esa mujer tan hermosa, aún estando casado, y que utilizó una frase en clave, para que nadie en la casa se enterara de su infidelidad. Llegaba a la casa, luego de un dia extenuante de trabajo, pasaba a la cocina en donde estaba la bella muchacha y sutilmente, luego de tomar una jarra de guarapo de caña, se le acercaba a la mencionada y le decía: “Mathilde, quiero Totona”.
Con el tiempo la frase “Totona” fue popularizada en Caracas y Venezuela, asumiéndola como sinónimo de “Vagina”, a tal extremo que el dulce de Don Andrés Bello, fue raramente cocinado en los fogones venezolanos.
¿Será cierto?