makh16Setas al ajilloDeliciosa receta para cocinar las setas. Cocina típica tradicional española.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
0h 15min (15 min)Origen: España
Navideña: No
Vegetariana: No
Ingredientes para 4 persona/s :
- 1 paquete/s de setas de cardo (una bandeja)
- 3 diente/s de ajo
- 2 cayena/s pequeñas
- 4 cucharada/s de aceite de oliva
- sal
- sal marina
- perejil
Elaboración:
- En una sartén-plancha se doran las setas a fuego vivo con una cucharada de aceite y un poquito de sal fina.
- Se reservan.
- En la misma sartén se pocha el ajo picado y las dos cayenas con las tres cucharadas de aceite restantes.
- Cuando el ajo esté blandito se añaden las setas, se les da unas vueltas y se sirven espolvoreadas con un poco de perejil y sal marina.
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makh16 el 25/08/2014 a las 12:47