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Smoothie de dos colores de aguacate y piña con frutos rojos

Por Yana
¡Qué rico esta este smoothie repleto de vitaminas y minerales!
Como puedes ver es de dos colores y además de rico y nutritivo queda muy bonito y vistoso, perfecto como parte de un desayuno o un brunch saludable. Para el color rojo hemos utilizado el plátano y la mezcla de frutos rojos, un potente antioxidante y energizante, y para la parte de color amarillo hemos utilizado el aguacate, una fuente de grasas saludables, y la piña que ayuda a prevenir la retención de líquidos y posee propiedades antiinflamatorias. Como los frutos rojos suelen ser bastante ácidas hemos añadido un poco de pasas para endulzar.
Smoothie de dos colores de aguacate y piña con frutos rojos2-3 rodajas de piña1 aguacate2 plátanos congelados1 taza de frutos de bosque congelados2 cdas de pasas1 taza de agua
  1. Ponemos en remojo las pasas en agua tibia durante 10 minutos, las escurrimos y reservamos.
  2. Introducimos en el vaso de la batidora los frutos rojos, un plátano congelado, las pasas y media taza de agua. Batimos todos los ingredientes hasta que quede un batido homogéneo y espeso. Vertemos el smoothie rojo en el vaso llenándolo hasta la mitad.
  3. Introducimos en la batidora el aguacate, la piña, un plátano congelado y media taza de agua y batimos hasta obtener un smoothie espeso y homogéneo. Vertemos la mezcla amarilla en los vasos encima del batido de frutos de bosque.
  4. Decoramos el batido con gajos de aguacate y rodajas de piña y servimos.
Smoothie de dos colores de aguacate y piña con frutos rojos

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