Algunas de mis combinaciones favoritas son:
- Queso + mermelada de frutillas.
Mi combinación preferida para preparar sándwiches. Utilizo queso sándwich o requesón y mermelada de frutillas (si es casera mejor). Creo que debería probarlo tostado porque he visto en internet unas fotos increíbles de su versión tostada...
- Café + canela.
Me encanta (desde no hace mucho tiempo) agregar a mi cafecito una pizca de canela.
- Queso + nuez moscada.
En mis rellenos de jamón y queso para empanadas o tortas de fiambre NUNCA falta el toque de nuez moscada recién rallada.
- Manzana + canela.
La "Manzanela" (trozos de manzana espolvoreados con canela) surgió, por casualidad, un día en que mi hijo no quería comer frutas. Comencé a ofrecerle diferentes combinaciones hasta que llegamos a la "manzanela". Aceptó, la probó y le gustó :)
- Tomate + orégano.
El tomate y el orégano también son 2 sabores inseparables en nuestra cocina. De hecho, plantamos orégano en nuestra huerta para disfrutarla durante todo el año. En invierno, en cualquier comida con pulpa de tomate como salsas y tucos. Y en verano en riquísimas ensaladas de tomates.
¿Cuáles son tus combinaciones preferidas?