Solomillos de pollo ecológico marinados

Los productos ecológicos son aquellos que en su proceso de elaboración no utilizan químicos nocivos, como herbicidas, pesticidas, fertilizantes artificiales y otras sustancias y además su producción se caracteriza por ser tradicional y sostenible, por lo tanto son buenos para la salud y respetuosos con el medioambienteLa mejor forma de identificarlos es buscar alguna certificación que avale su origen ecológico.Como su consumo está en auge,  y dado que además son algo más caros, hay que extremar las precauciones para evitar que nos den gato por liebre.
Yo en esta ocasión  he usado un pollo ecológico...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-8 Solomillos de pollo ecológico-Sal-Piimienta negra-100 ml de salsa de soja -2 cucharadas de vinagre -Orégano-Perejil-Cúrcuma-1 diente de ajo-Cebollino -Aceite de oliva 
ELABORACION
-Ponemos a marinar los solomillos salpimentados en la salsa de soja con el vinagre y las especias durante 4 horas -Cuando vayamos a hacerlos, calentamos una sartén con 2 cucharadas de aceite  y vamos colocando los solomillos para que se doren-Los sacamos a una fuente y regamos con el sobrante del marinado
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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