Catalunya fue nombrada Región Europea de la Gastronomía para el año 2016 y ya estamos en él. En el marco del Fòrum gastronòmic Girona se adelantó el calendario de las acciones planeadas durante todo el año para promocionar este nombramiento y potenciar el sector gastronómico del país.
Diferentes expertos de los sectores implicados (gastronomía y turismo) han desarrollado el calendario en el que más de 50 entidades participan de una forma u otra.
Algunas de las actividades propuestas por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació serán
- I European Young Chef Award 2016: Concurso internacional de jóvenes Chefs.
- Workshops de nuevas tecnologías y gastronomía
- Plan de Contratación pública de alimentos de calidad para los niños y educarlos en la buena alimentación.
- Exposición “Nutrició, impuls vital” y Fiesta de la Nutrición y la Gastronomía.
L’Agència Catalana de Turisme y el Departament d’Empresa i Ocupació han declarado también este año como el Any de la Gastronomia i l’Enoturisme (Año de la Gastronomía y el Enoturismo) y de esta forma atraer turismo interesado. Para ello, se celebrará:
- Congreso Internacional de Enoturismo
- Mercado de Escapadas
- Benvinguts a Pagès
- Buy Catalunya 2016
Otros eventos del resto de integrantes serán:
- Semana internacional de los mercados además de diferentes proposiciones relacionadas con los mercados de alimentación y ecológicos.
- Alicia’t 2016: Fiesta de la gastronomía de las comarcas de Barcelona.
- El origen de los alimentos y el programa Km. 0.
- Día Enogastronómico en Londres.
- Feria de la Fresa, del queso y Jornadas Gastronómicas.
- Taller de repostería vegana.
- Jornadas Deth Caviar.
- Diferentes ferias internacionales: Feria Alimentaria, la II Nit del Gourmet Català y Gourmet Experience; Congreso Euro Mediterráneo Food Turism y la Fira Agroalimentária Orígens.
Nos espera un año lleno de sorpresas, cerca de casa, porque #somgastronomia16.