Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gr. de patatas
- 300 gr. de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 huevo duro
- Perejil
- Aceite
- 1 cubito de caldo concentrado de carne
- 100 gr. de jamón
1Picar a cuadraditos las patatas, zanahorias, huevo duro, jamón y la cebolla. Colocar en una olla con agua y poner al fuego, a mitad de la cocción añadir un poco de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado. Servir la sopa espolvoreada con perejil picado.
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