INGREDIENTES
-caldo del cocido
-sobras del cocido (pollo, jamón de la punta, carne, zanahoria, judías verdes)
-pasta para sopa (fideos, lluvia etc.,)
PREPARACION
Ponemos el caldo a cocer tapado y mientras en la tabla de madera vamos picando todas nuestras sobras.
Aquí tenemos todo bien picadito.
Lo añadimos al caldo y llevamos a ebullición. Añadimos también las judías verdes y la zanahoria machacada con un tenedor. Cuando empiece a hervir, echamos un puñadito de pasta por persona, no mucha que ya tiene tropezones, y movemos bien. Dejamos cocer semitapado y a fuego lento hasta que la pasta esté lista. En esta ocasión puse lluvia.
Servir bien caliente.