¿A quién no le sobra caldo del cocido,? Que normalmente congelamos y luego lo utilizamos para enriquecer comidas o simplemente hacemos una maravillosa sopa de fideos, arroz..........
Pues aquí tenéis otra forma de comer sopa con una pasta diferente que a los niños les encanta y vamos a darle color con una verduras y jamón de pavo.
INGREDIENTES:
- Caldo (el que tengáis en casa y si no de tetrabrik).
- Pasta de letras.
- Guisantes congelados.
- Zanahorias.
- Jamón de pavo en taquitos.
PREPARACIÓN:
En una olla ponemos agua con sal y cocemos los guisantes, y reservamos. En otra olla ponemos agua con sal y cocemos las zanahorias peladas y cortadas en cuadraditos pequeños, y también reservamos.
Una vez cocida la verdura ponemos en una olla el caldo y cuando empiece a hervir le incorporamos la pasta de letras, unos minutos antes de que termine de hacerse la pasta, introducimos la verdura y el jamón de pavo.
Sólo queda emplatar y disfrutar de una maravillosa sopa de letras. Os propongo el reto de que encontréis las letras para formar LAS DELICIAS DE MAYTE.