Hace un tiempo descubrí el blog de recetas de una señora hindú muy simpatica donde he conseguido recetas deliciosas….Esta es una de ellas,espero que les guste.. :) http://www.manjulaskitchen.com/
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de maiz
- 1/2 Cucharadita de semillas de Cilantro
- 6 Clavos de olor
- 1 Hoja de laurel
- 1 Papa o Patata picada en cuadritos
- 1/4 Taza de Vainitas picaditas
- 1/2 Taza de zanahorias picadas
- 1 Taza de repollo finamente picado
- 1/2 Taza de maíz dulce en granos
- 1/4 Taza celery o apio picado
- 1 Cucharada de jengibre picado
- 3 de tomates licuados
- 1 Cucharadita de sal
- 3 Tazas de agua
- 1/2 Cucharadita de pimienta blanca
- 2 Cucharadas de jugo o zumo de limón
Preparación:
Se pican,la papa,las vainitas,las zanahorias,el repollo,el celery en cuadritos pequeños. Se licuan los tomates.
En una olla o cazuela se calienta el aceite,y se le agrega la semillas de cilantro,los clavos y la hoja…
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