Ahora les traigo una deliciosa sopa que es común hacerla en la casa en ocasiones especiales su nombre es Sopa Margarita
Espero la disfruten como lo hago yo en compañía de mi familia cuando la elaboramos y si la hacen y les gusto, espero que me den sus comentarios
Ingredientes:
4cucharadas de aceite50gramos de tocino picado1/2cebolla picada1chile verde picado3papas peladas y cortadas en cubitos3tomates pelados y cortados en cubitos2dientes de ajo picados2litros de caldo de pollo200gramos de espinacas lavadas y rebanadas en tirasPreparacion:Calentamos el aceite en una cacerola y se frie el tocino, Agregamos la cebolla y el chile para que se acitronen. Ahora añadidos las papas cocinamos a lumbre mediao moderada, hasta que esten medio cocidas. Sazonamos con sal y agregamos los tomates y los ajos, seguimos cocinando todo junto por unos minutos mas.Seguidamente, vertimos el caldo hirviendo lo dejamos cocer hasta que las papas ya esten suaves. Incorporamos las espinacas y cocemos ya solo por unos minutos masNota Receta para 8 personas