Jaime, hizo este sorbete con la ayuda del azucar invertido, se divirtio mucho, pero no tengo fotos en las que salga él. Me extraña mucho porque siempre hago fotos de todo lo que hace.
Una receta facilita y sencillita.
Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog Las rezetas de Carmen, nos pide recetas a base de naranjas, pueden ser saladas o dulces. Y finaliza el 30 de Noviembre:
Sorbete de naranja
75 gr. de azucar
25 gr. de azucar invertido
1 clara fe huevo montada
Mezcla todo, cuando incorpores la clara, hazlo despacio.
Mete el sorbete en el congelador. Remuevelo de vez en cuando.
Al cabo de unas horas estara hecho y delicioso.