INGREDIENTES (4-6 personas)
- Mandarina: 300 gr - Limón: 100 gr - Vino espumoso:200 ml - Agua: 200 ml - Azúcar: al gusto ( unos 100 gr)
PREPARACIÓN
- Pelamos las mandarinas y el limón, quitamos las pepitas a los gajos, los ponemos en un bol o jarra amplios (donde nos vayan a caber el resto de ingredientes). - Introducimos el recipiente en el congelador, dejamos media hora, sacamos y removemos para que no se quede congelado hecho un bloque, repetimos esta operación cada media hora 3-4 veces. - Sacamos del congelador en el momento de consumir, añadimos el resto de ingredientes, lo batimos todo hasta que esté bien mezclado, quedará con la consistencia de un sorbete. - Se sirve recién hecho.