Ingredientes para dos personas- 200 gramos de gambas peladas.- 250 gramos de spaghettis (podéis usar si lo preferís linguine, tallarines, o lo que más os guste).- 1 diente de ajo.- 1cayena o guindilla- 150 gramos de tomates cherrys- Albahaca.- Pimienta.- Aceite de oliva virgen extra.- Sal
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras la pasta se está cociendo, poner a calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva, pelar y picar muy fino el ajo y la cayena. Echar el ajo, la cayena y las gambas en la sartén dejar que se haga removiendo de vez en cuando unos dos minutos. Partir los tomates cherrys por la mitad y añadirlos a la sartén. Salpimentar.
Cuando la pasta esté cocida, escurrirla bien y añadirla a la sartén, mezclar todo bien. Servir con albahaca.
Espero que os haya gustado.