Una plato muy completo
Ingredientes (4 personas):
- Spaguettis (80 gr. por persona).
- Champiñones laminados (1 lata de 200 gr.).
- 1 pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- Nata 200 ml. aprox.
- Aceite.
- Sal.
- Perejil.
- Pimienta blanca.
Preparación:
1.- Troceamos la pechuga de pollo en dados (después a la hora de comer va a resultar más cómodo)
2.- Pelamos y picamos la cebolla.
3.- En una cacerola ponemos 4 cucharadas de aceite a calentar a fuego medio.
4.- Cuando el aceite este caliente echamos la cebolla, y pochamos durante 10 minutos.
5.- Mientras se pocha la cebolla, ponemos agua a calentar para cocer los spaguettis, en este caso vamos a echar un poco de pimienta blanca al agua para dar un toque de sabor a los spaguettis, aquí unos trucos.
6.- Cuando la cebolla este pochada, añadimos el perejil y los dados de pollo, que antes habíamos cortados, y sofreímos junto con la cebolla, removiendo bien para que todos los dados de pollo se hagan, unos 10 minutos.
7.- Cuando la pasta este lista, la escurrimos y apartamos.
8.- Una vez todos los dados de pollo están hechos, incorporamos los champiñones laminados y removemos, durante 5 minutos.
9.- Incorporamos los spaguettis a la cacerola con todos los demás ingredientes y removemos.
10.- A continuación, añadimos la nata, removemos y apagamos el fuego, dejamos la cacerola en el fogón caliente.
11.- Dejamos que repose 5 minutos, y listo para comer.
¿Quien me ayuda a poner la mesa?