Hartford.- La startup se compremete a llevar colágeno vegano al mercado para finales del 2020. La gigante startup de biodiseño Geltor y el fabricante líder de colágeno GELITA firmaron un acuerdo multimillonario para comercializar el primer colágeno libre de animales del mundo a fines de 2020. Desde su lanzamiento en 2015, Geltor ha desarrollado proteínas veganas que reemplazan a sus contrapartes derivadas de animales. Como el colágeno para la industria del cuidado de la piel, alimentos y suplementos dietéticos a través de un proceso patentado que se basa en la fermentación a base de plantas. “Este pacto solidifica aún más nuestra opinión de que hemos entrado en una nueva era en cómo se utilizan las proteínas para mejorar los productos que los consumidores de todo el mundo usan todos los días. Hoy en día, el mercado está listo y ansioso por las ofertas premium de ingredientes proteicos, y esta es la necesidad que Geltor está sirviendo ", dijo el CEO y cofundador de Geltor, Alexander Lorestani. "No podríamos estar más entusiasmados de trabajar con GELITA para entregar la próxima generación de colágenos a los consumidores. Para una empresa relativamente joven y de rápido crecimiento como Geltor, asociarse con GELITA y su larga trayectoria de éxito en un acuerdo de este tamaño y alcance es un sueño hecho realidad ”.