INGREDIENTES(4 PERSONAS):
- 2 manzanas golden.
- Una lamina de masa de hojaldre.
- Un puñadito de pasas.
- Un puñadito de nueces.
- 4 cucharadas de azúcar moreno.
- Un huevo para dorar al final el postre.
ELABORACIÓN:
- Encender el horno a 180º mientras preparas los ingredientes.
- Pelar las manzanas y trocearlas en cuadraditos.
- Extender la masa y dividirla en tres partes (marcada sin llegar a cortar), rellenar por la parte del medio con las manzanas, las pasas, las nueces troceadas y el azúcar, reservando una cucharada de azúcar para luego.
- En las dos partes que no hemos rellenado, hacer unos cortes formando tiras de un dedo de ancho, quedándose tiras tanto a un lado como al otro.
- Entrelazar las tiras de cada lado, primero de un lado y después del lado contrario y así formar el trenzado envolviendo los ingredientes.
- Untar con el huevo y espolvorear el resto del azúcar.
- Hornear durante 30- 40 minutos.