El bodeguero Guillermo Tenoira nos contaba en la entrevista realizada por el Diario de León, que “La Mencía es la gran desconocida y está infravalorada”, y creo que acierta en su primera afirmación pero no tanto en la segunda. Estoy completamente de acuerdo en que la Mencía sigue siendo una variedad desconocida, pero me da la sensación que los que conocen nuestros vinos si que los valoran. Acuerdos y desacuerdos aparte, un guiño
Por otro lado el incombustible Prada “A Tope” nos cuenta en este nuestro diario — y el de todos — que “Tenemos el defecto de subestimar un poco lo de casa”, así que nos tendremos que aplicar el cuento y hacer acto de contrición… y al final le tendré que dar la razón al Sr. Tenoira con lo de infravalorada.
De Villafranca del Bierzo a Cacabelos y vuelta a Villafranca. Bernardo Luna, de Bodegas y Viñedos Luna Beberide, a sido galardonado con el premio especial de la Guía Gourmets por ser uno de los mayores impulsores del Bierzo y de sus uvas autóctonas. Merecido reconocimiento por parte de esta tempranera guía que acaba de presentar su edición 2013.
Y por fin una campaña sobre el vino a nivel nacional, hacia tiempo que no veía algo así ¡Aleluya!. La Federación Española del Vino (FEV)y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) son los responsables de esta promoción que denominan “Quien sabe beber sabe vivir” —www.quiensabebebersabevivir.es — y que en nuestra tierra lo podríamos traducir como “quien es bebedorín es vividorín… ¿o no?… anyway — que dicen pasado el Manzanal — un hurra por este tipo de iniciativas.
Recordamos una de las noticias que nos sorprendieron este año, las ventas de cecina se dispararon debido a la recomendación de consumirla según la dieta Dunkan. Así que ya sabéis estas navidades una “cecina al día”… siempre acompañada de una copa de vino en cada comida y un botillo a la semana.
La SEVI, guía vitivinícola por excelencia publica la entrevista realizada por nuestro colega Ángel Ossorio a Carmen Gómez, nueva Directora Técnica de la DO Bierzo. “Los enólogos y bodegueros de la Denominación de Origen están en un buen momento creativo, reinventándose continuamente, invirtiendo a pesar de la crisis, cuidando al máximo las viñas, las elaboraciones” nos comenta Carmen, quien opina que El Bierzo está aguantando bien la crisis en relación con otras denominaciones, “Nos está salvando la venta en el extranjero, la apertura de nuevos mercados, que sustituye a la bajada del mercado nacional.”
Sin más, desearos unas muy felices fiestas con los vuestros y recomendaros un poco de ejercicio gastronómico día a día que si no las comilonas navideñas pueden pasar factura.