Como suele suceder desde hace ya algunos años, G., J. y mini S. vinieron desde Suecia de visita. Y como también suele suceder, hubo risotto!
Y una cena tan suculenta, necesita un postre de características similares. Por lo tanto está vez me decidí por un clásico y favorito de multitudes: la mousse de chocolate.
Además, usé una genial receta de Blanca Cotta, que tiene proporciones tan, pero tan ajustables, que hasta se puede hacer con 1 huevo! Aunque para que querríamos batir este manjar y que durará tan poco, no?
Hagamos la receta tal cual, por 7, y si no hay muchos comensales, mejor para el que bate!