Suiza, mucho más que queso y chocolate

Por Persimon

Suiza, un país multicultural ubicado en el centro de Europa en el que reina una economía y calidad de vida envidiablemente estable. Posee casi 8 millones de habitantes residentes de distintas nacionalidades

Para moverte en Suiza puedes optar por el autobus, el tren, ambos transportes muy seguros y puntuales o por alquilar un coche, ésta última alternativa no es muy recomendable en caso de que nunca hayas conducido por carreteras sinuosas con nieve o hielo.

De clima frío, es bastante normal en invierno que haya abundantes lluvias y nevadas, para lo cual nada mejor que ir provisto de ropa adecuada y calzado tipo trekking, en verano la temperatura es más agradable. asciende hasta los 28 grados.

Quedarás impactado por las verdes praderas y los paisajes montañosos en los que rara vez falta la estampa de un lago azul profundo.

No te aburrirás, hay diversas actividades por hacer, dependiendo de lo que te guste, puedespracticar senderismo, para lo que te recomiendo  la ruta de los senderos de los Cantones históricos pertenecientes a la confederación Suiza. En el camino encontrarás sitios de interés religioso e histórico, panorámicas alpinas impresionantes y  algunos sitios en los que podrás pernoctar ya que la ruta tiene una extensión de 35km.

Si te gustan las alturas, volar en  parapente es inevitable para entre otras cosas observar desde el aire las espectaculares vistas. O deportes en la nieve disfrutando los  incomparables Alpes Suizos y sus extensas y modernas pistas hasta paseos en teleféricos de 2 pisos con 180 plazas o visitar algunos de sus parques nacionales o  de los setenta museos con los que cuenta la ciudad de Basilea.

Un museo que no te puedes perder y se encuentra en Bex, es el de las Minas de sal, allí podrás ver todo el proceso de producción y también el de extracción. El castillo Chillón es visitado por 300 mil personas al año, se encuentra emplazado en una roca a orillas del lago de Ginebra, un paseo por bóvedas subterráneas, 25 edificios y 3 patios en los que la historia perteneciente al siglo 12 en donde este Castillo era propiedad de los Condes de Saboya ha quedado fielmente reflejada.

Otro paseo muy sabroso, es el del tour del queso (con agujeros), la característica fondue de queso, éste es uno de los productos típicos  más exquisitos y prestigiosos junto al chocolate.

La región del lago Leman,  es una zona vitivinícola en donde los vinos producidos con denominación de origen han alcanzado fama internacional. Otra bebida de producción local es la cerveza Appenzell Brauquöll, también puedes pasarte por allí para ver el sistema de elaboración completo y degustarla.

Para comer, los platos contundentes del tipo ternera con salsa de champiñones son algo común en la zona  y como postre merengue con crema para los más golosos.

En cuanto al alojamiento, tienes gran variedad desde sitios sencillos a más lujosos, los precios en general son muy similares a los de España, tal vez en algunos casos un poco más elevados, pero no de forma exagerada.

Imágenes:

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