1. Carbonara en MaccheroniEn cuanto pudimos hicimos caso a mi hermano, y reservamos para cenar en Maccheroni, para probar su famosa carbonara. Lo que no esperábamos era una cena con espectáculo: el que daba el camarero que nos atendió, que andaba al vacile con todas las que pillaba, a grito pelado, y llegando incluso a autoinvitarse a la mesa de una chica brasileña que cenaba sola, una copa para tí, otra para mi. Y así, cogorza al canto. ¿La carbonara? ES-PEC-TA-CU-LAR, una crema anaranjada cubria los espaguetis cocidos al dente, como debe ser. Y por menos de 10€ el plato.
Plaza de la Coppelle, Roma.
Carbonara sin nata, ¡la original!
2. La pizza en Vaticano: AliceSí, hay un montón de sitios donde comer pizza en Roma. Pero en este segundo viaje a Roma, volví a Alice, un pequeño rincón pegado a los muros que rodean Vaticano, que sirven pizza al peso. Es la masa, sus recetas, ese ambiente de gente joven, esos dos escalones con pequeños cojines para los clientes, y ese buen rollo mientras comes una pizza deliciosa, mirando al Vaticano. Y comimos dos, por menos de 10€.
Via delle Grazie, Roma (pegado al Vaticano)
Y vengaaaa turistas
Si es que es imposible elegir...
3. La Coppelle, pizza Mi segundo viaje a Roma fue un paseo lleno de recuerdos, entre ellos, el del restaurante La Coppelle, el de esos manteles de cuadros, ese olor a pasta y el de sus pizzas. MI primer recuerdo, era el de mi padre, queriendo ser original, pedir pizza de fiore di zucca y siete años después, seguir arrepintiéndose. Así que esta vez, probamos la tosta de crema de aceitunas (2,50€), y pizza gorgonzola MARAVILLOSA, fina, crujiente, con una capa potente de gorgonzola y mozarella, totalmente adictiva. ¿La pizza? 9€. Por cierto, una cosa que nos sorprendió, la carne, jugosa, se sirve con ensalada y limones, para rociar la carne.
Via de la Coppelle, Roma
Tosta de aceitunas, gran invento
Pizza gorgonzola, #muerteporqueso
4. Spritz, en TrastevereAunque es una bebida más bien veneciana, los romanos la han tomado también entre sus cocktails. Así que parada técnica para disfrutar del ambiente de Trastevere, y cómo no, tomarse un Spritz con Aperol al sol de Roma.
Spritz!
Helado de avellana mientras ves la Fontana de Trevi vacía, 2,50€
Hasta 2015, ¡de obras!
Sí, ya sé lo impresionante que es el Coliseo, el foro romano, el Vaticano... Pero qué os voy a decir, a mí, el Panteón siempre me deja sin aliento. #soymuyfriky