Región: Catalunya (DO Cava)
Año: 2016
Tipo: Espumoso Método Tradicional
Castas: Macabeu, Xarel·lo y Parellada
Alcohol: 12.00º
Precio: Aprox. 8.50€
Nuestra Opinión: Elegante y fresco cava “artesanal”. A la vista, color amarillo pajizo intenso, burbuja fina, buen rosario y ligera corona. Brillantez. Limpidez. En nariz, franco, fresco, con aromas de fruta blanca ligeramente confitada, bollería, frutos secos,… En boca, amable, fácil, ataque fresco, paso suave y final con cierta persistencia.
Fecha de Cata: Septiembre 2019
Calificación: Para quedar bien… Un cava “todoterreno”, a lo “Jungla de Cristal”
2 CATAVINOS (88 Puntos)