TABA el juego en la mesa.. Espectacular esta creación e idea en EL RESTAURANTE MUGARITZ IMPRESIONANTE EL VIDEO Y DIVERTIDO
Por Manuela
El restaurante MUGARITZ propone un juego en la mesa en el que los comensales se juegan un plato estrella, sólo un ganador probará el plato. El film recoge el proceso de fabricación de la TABA, el soporte donde se sirve el codiciado plato fabricada con las mejores arcillas de kaolinita y uno de los mejores alfareros de Arita en Japón. demuestra la fusión entre dos culturas, y dos artesanos que elaboran sus trabajos con extrema maestría.
La segunda parte demuestra el juego en si mismo en cocina y en la sala