Trás unos años cerrada, la Taberna Síbaris ha reabierto sus puertas volviendo a traer a Montequinto los sabores más exquisitos para los paladares más exigentes. Bajo su lema “Artesanos del buen comer” se esconde toda una larga tradición de servicio, calidad y buen hacer.
El Chef Luis Gois con su equipo frente a Taberna Síbaris
Haciendo honor a su nombre, la Taberna Síbaris es el lugar idóneo donde los sibaritas podrán disfrutar de una buena gastronomía y un servicio excelente, todo a un precio más que asequible para todos los bolsillos. Síbaris fue una ciudad de la Magna Grecia destruida hacia el año 510 A.C. Sus habitantes, conocidos como sibaritas, eran amigos del buen comer y de gustos refinados, de ahí ha quedado hasta nuestros días la denominación de sibarita, refiriéndose a personas que tienen como afición la buena mesa y la degustación de alimentos o bebidas refinados y exclusivos.
Paté de Hígado Ibérico
El pasado 23 de Junio, la Taberna Síbaris organizó para todos sus clientes, su gran reapertura con la intención de agradecer la gran acogida que han tenido entre los vecinos de Montequinto. Durante la noche los asistentes pudieron disfrutar de unos canapes hechos especialmente para la ocasión, que representaban el tipo de comida que podemos encontrar habitualmente en este rincón de Montequinto, mezcla de innovación y tradición, siempre con el toque especial que el chef y propietario Luis Gois sabe dar a sus platos. Paté casero de hígado ibérico, croquetas de salmorejo, realmente exquisitas, papas arrugas y chocos fritos fueron algunos de estos platos, acompañados de un maravilloso vino frizzante español y un cocktel de frutas con vino blanco.
Para la ocasión, el cantante Jero amenizó la velada con música en directo, para el deleite de todos los sentidos, la mezcla de aromas, sabores y buena música, acompañados por el buen ambiente y un servicio excelente, hicieron de la noche una velada inolvidable para todos los asistentes que comentaban con entusiasmo cada bocado.
Desde Vivir en Montequinto, queremos desearle mucha suerte en su nueva reapertura, aunque habiendo podido saborear algunos de sus manjares, estamos seguros que suerte no van a necesitar.
Datos de contacto y reservas:
C/Amsterdam, Locales 19-20 (Edificio Los Olmos I)
Horario: de 8:00 a 00:00 h.
Reservas: 685 146 888 – 955 222 517
Y como siempre, una imágen vale más que mil palabras, así que os dejamos una estupenda galería con todas las fotos del evento de inauguración de Taberna Síbaris.