Tabla de Quesos

Y volvemos a la carga tras unas breves vacaciones navideñas. Y nuestra vuelta viene cargada de energía y buenos regalos, como no. Hoy os proponemos una tabla de quesos que seguro os conquistará.
Curiosidades... Como ya hemos indicado en alguna ocasión, el queso, consumido en su justa medida es un alimento muy beneficioso para la salud pues forma nuestros huesos además de fortalecer los músculos. El queso no solo tiene un contenido alto en calcio que beneficia los huesos, además de ello, también contiene fósforo y proteinas. Popularmente se tiende a pensar que los quesos tienen un  alto índice de grasas, sin embargo, hoy en día ya podemos encontrar en las tiendas todo tipo de quesos incluyendo quesos con poca materia grasa.
El consejo: consumir queso beneficia la capacidad de nuestro organismo para quemar las grasas tras una comida.
Y vamos ya con nuestra apetitosa tabla de quesos, la cual estará formada por lo siguientes queso:

• Queso Curado de Cabra, Vaca y Oveja. Ingredientes: leche de cabra, de vaca y de oveja, sal, cuajo y fermentos lácteos.

• Queso a la Pimienta Verde. Ingredientes: leche de cabra, sal, cuajo, fermentos lácteos, pimienta verde.

• Queso azul asturiano. Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos.

• Queso Camembert de Oveja. Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, sal, cuajo.

• Queso St Marcelin. Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos, flora de maduración. 

Degustaremos nuestra tabla de quesos con pan rústico tostado al que untaremos un poco de tomate y añadiremos sal y aceite de oliva al gusto. Y aquí unas cuantas fotografías de nuestra deliciosa tabla de quesos.

Un detalle de nuestro queso a la pimienta. Esta es una tabla de quesos original y deliciosa. Buen provecho amigos.

¿Un poquito de camembert?

Y para comenzar el día...un poco de humor:

Humor. Autor: País de Locos

Recetas de Cocina - Tabla de Quesos

Recetas de Cocina | Cuisíname 

La frase del día:
"El primer paso de la ignorancia es presumir de saber." Baltasar Gracián