Debo decir que desde que vivo en un piso de estudiantes, he aprendido a comer muchísimas cosas que antes no podía soportar. Se lo debo a Naroa. Probando platos que ella hace he conseguido cambiar de opinión acerca a ciertos platos. De estos destacan las albóndigas, el queso (en especial el de lonchas), la pasta y el chocolate (vivía en la ignorancia, lo sé :D ) que ahora los como sin ningún problema y algunos hasta me encantan.
El otro día al estar mi querida comiendo pasta con champiñones (sin atún), me ofreció probarla, lo hice y me conquistó. Cada vez me impresiona más y más el hecho de que los platos más sencillos atesoren un sabor tan bueno. En la sencillez está el secreto del éxito, está demostrado :)
Ingredientes (para 1 persona):
Modo de preparación:
- Picamos los champiñones y los hacemos en una sartén. Les echamos un poco de ajo en polvo (o bien un dientes de ajo bien picadito) y sazonamos. Dejamos hacer hasta que se evapore el agua que sueltan.
- Ponemos a cocer la pasta al dente con un poco de sal (a la vez que se estén haciendo los champiñones) según las instrucciones del fabricante . La escurrimos y la añadimos a la sartén cuando los champis se hayan hecho, echamos el atún escurrido y removemos. Servimos calientes y a disfrutar de este sencillísimo y delicioso plato. Yo le he echado un poco de orégano. ;)