L’Espumossa realiza un taller de elaboración de queso “insitu”. Este se hará de la mano de Kike Ojanguren, un asturiano con un proyecto de Quesos Asturianos en Cataluña, con el cual , L’Espumossa, siempre hace maridajes de quesos con cerveza.
El taller se llevará a cabo los días 18 y 27 de septiembre a las ocho de latarde, siendo el precio de 50€ .
El primer día se hará la elaboración del queso “insitu” y se enseñará las diferencias entre los quesos de Oveja, Cabra y Vaca, con la oportunidad de probarlos, y en el segundo día se hará un maridaje de cervezas con quesos.