INGREDIENTES
- Pan - Jamón serrano - Queso brie - Boletus edulis - Aceite - Pimienta - Sal
PREPARACIÓN
- Cortamos el pan en rebanadas de un dedo de gruesas, las tostamos en la tostadora. - Sobre el pan ponemos un chorrito de aceite, una capa de jamón y otra capa de queso brie. - Limpiamos y cortamos los boletus en láminas no muy finas, las hacemos a la plancha con un chorrito de aceite, pimienta y sal. - Entretanto metemos las tostadas con jamón y queso en el horno precalentado a 150º unos 3-4 minutos, hasta que el queso esté ligeramente fundido. - Colocamos sobre el queso los boletus y ya están las tapas listas para servir y degustar.