Iniciamos septiembre y vuelta a la normalidad.
Desde la ultima publicación han pasado dos meses pero a veces es necesario hacer un alto para no saturarse y aprovechar los días de descanso para retomar la calma y la paz.
Seguro que me he perdido muchas cosas, estupendas recetas que tendré que ir leyendo poco a poco y fotos increíbles que hacen que la boca se te haga agua nada mas verlas, habrá que recuperar el tiempo perdido :)
Con el impasse quedaron pendientes de publicar algunas cosillas, en el post de hoy os dejo la primera.
Las herramientas, un martillo, un serrucho y unos clavos, así que fue cuestión de sacar del garaje los modelos para copiarlos en azúcar.
El relleno también fue poco habitual, ganache de chocolate con leche y mucha fruta de la pasión, con intenso sabor que le da el punto ácido de la maracuya y que combina a la perfección con el chocolate.
Como las herramientas iban mas bien orientadas a la madera decidí texturizxar y envejecer la cubierta de la tarta e incorporarle unos tornillos y refuerzos en metal para las esquinas. Para ello utilice colorante en polvo marrón y negro con el fin de darle un aire de madera vieja y colorante plata metalizada para los remaches.
Espero que os guste
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