Lo tenía claro, la tarta de cumpleaños para mi amiga Astrid no podía ser otra más que esta.Crítica de cine, excelente periodista y mejor actriz. Qué puedo decir de ella..., solo tienes que pasarte por su blog: Claqueta Astrid Meseguer y echarle un vistazo para comprobarlo tu mismo. Además en youtube podrás visitar su video blog: versión original.Para proteger su intimidad he difuminado las fotos pero podrás apreciar el motivo de la tarta que es lo que de verdad interesa.Pese a que la tarta me parecía sencilla, te diré que me llevó seis horas y media en decorarla, y es que está compuesta de numerosos "pequeños detalles" que ralentizaron el trabajo. Pero como siempre, mereció la pena. Quedó preciosa y a ella le encantó. Y es que: "Todo lo que hagas con cariño, bueno y bonito sale seguro"Espero que te gusteAsí la hice:En esta ocasión, elaboré un bizcocho Red VelvetUna vez hecho, lo dejé reposar toda la noche en la nevera en film transparente.Al día siguiente, añádí el frosting de queso cremoso y empecé con la decoración.Para hacer el carrete fotográfico, elegí un fondant gris y añadí un poco de tylosa para 'endurecerlo'. Lo dividí en dos partes.
Humedecí en agua un bastoncito de algodón y fui pegando las fotografías encima del fondant.
Feliz Cumpleaños!!