Ingredientes:
- 1 paquete Masa Quebrada
- 2 Tomates
- 2 Latas de atún
- 2 huevos ( huevos cocidos)
- 1 Cebolla grande ( roja)
- 10 Aceitunas
- Queso rallado
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 molde de 28 cm
Preparación:
Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, cortar el ajo y la cebolla en cuadrados chicos y ponerlas a calentar.
Cortar los dos tomates en cuadrados grandes.
Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates cortadas a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar.
Agregar dos cucharadas grandes de queso (rallado) y mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado)
Enmantecar el molde y poner una de las tapas de tarta, estirarla para que cubra bien el fondo, luego agregar la preparación encima de la tapa de tarta, sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos grandes, agregarlo, agregar las aceitunas cordas y al final poner el resto de queso rallado por encima.
Cerrarla!.
Al horno (medio/alto) unos 20, 25 minutos!
A comer este manjar tan facil de hacer!