Ingredientes:175 gr harina175gr azúcar moreno 175gr mantequilla a temperatura ambiente3 huevos1 tsp extracto de vainilla2 tbsp de café (café hecho)1 tsp y 1/2 levadura quimicanueces al gusto para decorarPara el glaseado o buttercream:100gr mantequilla a temperatura ambiente200gr azúcar glass3 tbsp café hecho (o al gusto )Receta:Precalentar el horno a 180º. Engrasar dos moldes de 20cm, (yo lo hice todo en uno y luego corté el bizcocho)Batir con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar hasta tener una masa homogénea y esponjosa. Añadir los huevos uno a uno. Agregar la vainilla y batir 2 minutos. Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar. Añadir 2 tbsp (cucharadas) de café y mezclar. Verter la masa en los moldes, alisar la superficie con una espátula y hornear 20-25 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla. Para el relleno batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa. Añadir las cucharadas de café e ir probando hasta que nos guste el sabor. Mezclar. Usar la crema para rellenar los bizcochos y cubrirlos. Decorar con las nueces. En mi caso lo quería decorar con una peonia así que las nueces las puse dentro.
Hola!! Esta es una de las tartas que hice para mi cumpleaños!! Es la primera tarta de café que hago y estaba buenísima!!!! En serio!! La recomiendo a todo el mundo! Incluso a los que no les guste el café!!
Ingredientes:175 gr harina175gr azúcar moreno 175gr mantequilla a temperatura ambiente3 huevos1 tsp extracto de vainilla2 tbsp de café (café hecho)1 tsp y 1/2 levadura quimicanueces al gusto para decorarPara el glaseado o buttercream:100gr mantequilla a temperatura ambiente200gr azúcar glass3 tbsp café hecho (o al gusto )Receta:Precalentar el horno a 180º. Engrasar dos moldes de 20cm, (yo lo hice todo en uno y luego corté el bizcocho)Batir con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar hasta tener una masa homogénea y esponjosa. Añadir los huevos uno a uno. Agregar la vainilla y batir 2 minutos. Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar. Añadir 2 tbsp (cucharadas) de café y mezclar. Verter la masa en los moldes, alisar la superficie con una espátula y hornear 20-25 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla. Para el relleno batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa. Añadir las cucharadas de café e ir probando hasta que nos guste el sabor. Mezclar. Usar la crema para rellenar los bizcochos y cubrirlos. Decorar con las nueces. En mi caso lo quería decorar con una peonia así que las nueces las puse dentro.
Ingredientes:175 gr harina175gr azúcar moreno 175gr mantequilla a temperatura ambiente3 huevos1 tsp extracto de vainilla2 tbsp de café (café hecho)1 tsp y 1/2 levadura quimicanueces al gusto para decorarPara el glaseado o buttercream:100gr mantequilla a temperatura ambiente200gr azúcar glass3 tbsp café hecho (o al gusto )Receta:Precalentar el horno a 180º. Engrasar dos moldes de 20cm, (yo lo hice todo en uno y luego corté el bizcocho)Batir con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar hasta tener una masa homogénea y esponjosa. Añadir los huevos uno a uno. Agregar la vainilla y batir 2 minutos. Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar. Añadir 2 tbsp (cucharadas) de café y mezclar. Verter la masa en los moldes, alisar la superficie con una espátula y hornear 20-25 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla. Para el relleno batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa. Añadir las cucharadas de café e ir probando hasta que nos guste el sabor. Mezclar. Usar la crema para rellenar los bizcochos y cubrirlos. Decorar con las nueces. En mi caso lo quería decorar con una peonia así que las nueces las puse dentro.