¡Así de sencillo! y Chocolates Clavileño se encarga de donar tu onza . ¡Cuantas más participaciones, más tabletas y más sonrisas! Estas a tan solo un click de alimentar una sonrisa.
Para el bizcocho de chocolate:- 3 huevos.- 170 g de azúcar.- 80 g de aceite de girasol.- Ralladura de 1/2 naranja.- 2 yogures naturales.- 50 g de cacao Clavileño.- 230 g de harina.- 8 g de levadura química.- Una pizca de sal.- 50 g de chocolate de repostería de Clavileño troceado toscamente.Para la crema de relleno y cobertura:- g de mantequilla a temperatura ambiente.- g de queso cremoso de untar.- 75 g de azúcar glass.- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
Batir muy bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y espumen. Agregar la ralladura de la naranja y el aceite en hilo para que no se baje el volumen de los huevos. Incorporar los yogures y mezclar. Agregar (tamizados) la harina, la levadura, la sal y el cacao y unir todo bien. Finalmente incorporara el chocolate troceado y mezclar. Verter en un molde de 18cm engrasado. Hornear (horno precalentado con calor arriba y abajo) a 200º durante 45-60 minutos o hasta que lo pinchemos con un palillo y este salga limpio. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla. Cortar en tres discos el bizcocho. Preparar la crema de relleno y cobertura mezclando todos los ingredientes, han de estar todos ellos a temperatura ambiente para que no se creen grumos. Dar una primera capa y meter en la nevera, al menos durante 3 horas, volver a dar otra capa.