INGREDIENTES:
240 g de chocolate blanco
250 g de franbuesas
250 ml de nata para montar
6 bizcochos de soletilla
azúcar glas para espolvorear
ELABORACIÓN:
Calentar en un cazo la nata y retirar del fuego al primer hervor.Añadir 200 g de chocolate y dejar que se derrita.Dejar enfriar del todo.Forrar con papel film de un molde de bizcocho de 25 x 13 cm.Lavar las franbuesas,secarlas bien y colocarlas en el fondo del molde.Cuando la mezcla de chocolate esté fria,batirla con varillas y poner una capa de esta crema sobre las franbuesas.Colocar encima los bizcochos de soletilla y cubrir con la mezcla de chocolate restante.Tapar con papel film y reservar en el frigorifico toda la noche.En el momento de servir,desmoldar y retirar el papel film,espolvorear con azúcar glas y decorar con unas virutas de chocolate blanco hechas con el chocolate restante.