Tarta De Chocolate Y Frosting De Chicle
Ingredientes Para El Bizcocho:
250 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
250 Grs. De Azúcar Glasé
200 Grs. De Harina Con Levadura
50 Grs. De Cacao Puro
Una Pizca DE Sal
Ingredientes Para El Frosting:
500 Grs. De Nata Para Montar
Pasta De Chicle
1/4 De Cucharadira Crémor Tártaro (opcional)
Para decorar:
Ralladuras de chocolate negro
Azúcar de colores
Preparación:
Encender el horno a 180º.
Preparar el molde donde vais a hacer el bizcocho o en mi caso en dos.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta doblar el volumen.
Agregar los huevos uno a uno.
( parecerá que se os haya cortado pero en realidad es así )
Tamizar la harina, la levadura y el cacao y agregárselo a la mezcla anterior con suavidad.
Añadir por último la leche.
Repartir la mezcla en los dos moldes por igual, hornear unos 30 min. según horno, y en la balda del medio.
Dejar enfriar en una rejilla.
Mientras preparamos el frosting: Montamos la nata y le vamos agregando la pasta y el crémor. NOTA: Nos os paséis si no se os pasará y se convertirá en mantequilla.
Cubrir la tarta y decorar a gusto.