INGREDIENTES:
- Masa quebrada dulce de chocolate
- 180 gramos de chocolate blanco nestlé postres
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 40 gramos de maizena
- 3 yemas de huevo
MODO DE HACER:
- Primero hacemos la masa quebrada dulce de chocolate y reservamos.
- Rallamos el chocolate y lo ponemos junto con las yemas en una olla, le añadimos el azúcar y removemos con una varilla de batir, agregamos un pelín de leche y la Maizena, lo mezclamos bien todo para que no tenga grumos, poco a poco echamos el resto de la leche.
- Colocamos a fuego medio si dejar de mover hasta que espese, entonces apartamos.
- Picamos las cookies a nuestro gusto y a continuación vamos intercalando capas de cookies picadas y capas de crema pastelera encima de la masa quebrada dulce de chocolate.
- Podemos decorar con unas mini cookies y dejamos enfriar y ¡¡YA ESTÁ LISTA PARA TOMAR!!