No hay nada mejor que comenzar la semana con un buen dulce en la boca :D. Aunque quizás la apariencia de ésta tarta pueda hacerte pensar que es muy complicada de elaborar nada más lejos de la realidad, es súmamente fácil.
Seamos francos, de dieta y para la operación bikini no es :S pero bueno, luego a correr, jejeje. Tarta de crêpes con nata y frambuesas
Nivel de dificultad: Bajo Tipo de receta: Postres Tiempo de preparación: 20 minutos Nºcomensales: 8 Ingredientes:
7 u 8 crêpes; 500 ml. de nata para montar; 75 gr. de azúcar blanquillla; 1/4 cucharadita de extracto de vainilla; 200 gr. de frambuesas; Azúcar glass para espolvorear
Preparación:
1. Preparamos las crêpes. 2. Echamos la nata, el azúcar y el extracto de vainilla en el vaso del Thermomix y montamos la nata, sin tiempo en velocidad 3 y 1/2. Estamos pendientes de que no se nos pase y se nos convierta en mantequilla ;) Tardaremos más o menos de 3-4 minutos. 3. Cuando la nata esté montada añadimos unas cuantas frambuesas aplastadas previamente con el tenedor y mezclamos bien. 4. Comenzamos el montaje de la tarta colocando una crêpe sobre el plato, a continuación esparcimos un poco de nata aromatizada y cubrimos con otra crêpe. Seguimos añadiendo capas hasta que terminemos con la nata. 5. Decoramos la tarta colocando el resto de las frambuesas en la parte alta y espolvoreando azúcar glass.