Lo primero que hacemos es la base de la tarta, trituramos las galletas y el donut. Derretimos la mantequilla, lo juntamos todo y vamos colocándolo en nuestro molde (en este caso de 23 centímetros) que tendremos forrado con papel de horno. Presionamos con un vaso o una cuchara para que se quede todo bien unido. Metemos a la nevera para que se enfríe.
El siguiente paso es hacer el relleno, retiramos un poco de los 200 mililitros de leche y ahí deshacemos los sobres de cuajada, tened cuidado de que no se os quede ningún grumo. Trituramos los donuts y los echamos a un cazo, añadimos el resto de los ingredientes y cuando veamos que hierva, tened cuidado y darle varias vueltas para que no se os pegue, echamos la leche reservada con la cuajada y lo ponemos de nuevo en el fuego hasta que vuelva a hervir. Una vez que lo tenemos listo lo pasamos por la batidora para que la mezcla quede más fina. Lo echamos en el molde y metemos la nevera para dejarlo enfriar.
Tiempo de preparación: 1 hora. Gasto: 3 euros Raciones: 2 personas. Dificultad: Fácil.